طريقة عمل محشي فلفل رومي

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

فليفلة أي فلفل رومي صغير الحجم - 8

لحم بقر مفروم - 400 غرام

بهارات مشكلة - حسب الرغبة

صلصة طماطم - كوبان

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

ملح - حسب الرغبة

طريقة العمل

1- أغسلي حبّات الفليفلة، إقطعي رؤوسها وفرّغيها من الداخل.

2- ضعي اللحم المفروم مع التوابل والملح في مقلاة على النار وقلّبي المزيج حتى ينضج. احشي حبات الفليفلة بالمزيج.

3- ضعي حبات الفليفلة المحشوة في صينية فرن صغيرة واسكبي صلصة الطماطم فوقها. نكّهي بالملح.

4- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 25 دقيقة، حنى تنضج حبات الفليفلة.

5- قدّميها ساخنة.

نصائح

إفرمي اللحم بنفسك في المنزل بواسطة مفرمة اللحم لنتيجة أنظف وخالية من الدهون.

إختاري الفليفلة ذات الألوان الزاهية في تحضير هذا الطبق.