موزة بالبصل المكرمل

موزة بالبصل المكرمل

وسام مسعود - مطبخ 101 | نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري | سي بي سي سفرة

المقادير

موزة ضاني او بتلو
صلصة طماطم
بصل شرائح
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
ورق لورا

طريقة التحضير

* يشوح البصل الشرائح فى حلة بدون اى مادة دهنية

* يضاف اليه الزيت و يترك مغطى حتى يتكرمل تماما

* يضاف الملح و يترك حتى تخرج منه كل كميه الماء و يضاف ورق اللورا

* تنظف الموزة ثم تشرح و تتبل بملح وفلفل

* و تشوح فى طاسة ساخنه مع زيت من الجانبين

* ترفع و تدهن بصلصة الطماطم ثم ترفع فى طاجن الفرن

* يضاف اليها البصل المكرمل و يغطى بها ثم تدخل الفرن حتى تكتمل النضج لمدة ساعة على الاقل

* تقدم ساخنه بالهنا