طريقة عمل فاصوليا حمراء بالأرز والأعشاب

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون بودره
1 ملعقة صغيرة شطة بودرة
1/2 كوب فلفل أخضر حار مشوي ومفروم
2 كوب أرز ابيض طويل الحبة مطبوخ
1/2 كوب صلصة الطماطم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 علبة فاصوليا حمراء
ملح وفلفل حسب الرغبة
أعشاب مشكلة مفرومة
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

1 يسخن الزيت ويضاف البصل ويطهى حتى يصبح يذبل.
2 يضاف مع التحريك الثوم والكمون والشطة البودرة والفلفل الأخضر الحار ويطهى المزيج مدة 2 دقيقة.
3 يضاف الأرز ويحرك جيداً حتى يمتزج ويصبح الأرز دافئاً.
4 تضاف الطماطم والكزبرة والفاصولياء ونحرك برفق. حتى تمتزج الصلصة مع الأرز.
5 تتبل بالملح والفلفل الأسود ويقدم دافئاً وترش الأعشاب عليها.