طريقة عمل سلطة الجمبري بالصور

وجبة بحرية خفيفة و سريعة

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 5 دقائق
الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص 4

الادوات المستخدمه

معلقة
طبق غويط
طبق مسطح
طاسة

المقادير

2 x معلقة كبيرة حباية جزر (صغيره مبشوره)
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x عدد فص ثوم (مهروس)
1 x معلقة صغيرة شبت (مقطع صغير)
1 x معلقة صغيرة كمون
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة ملح
½ x كيلو جمبرى

الخطوات

1. في وعاء نضيف جمبري و الملح و الفلفل و الثوم و الكمون و نخلطهم جيدا
2. في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
3. اول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي - تقريبا 5 دقائق
4. نشيل الجمبري من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
5. نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه الشبت و الجزر و عصير الليمون