طريقة عمل متبل القرنبيط

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 20 دقيقة

وجبة تكفي 2

المكونات

متبل القرنبيط:

1 رأس قرنبيط كامل (مقلي)

2 فص مدقوق من الثوم

عصير 1 ليمونة

1/4 كوب من صوص الطحينة

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

كزبرة طازجة مقطعة للتقديم

طريقة التحضير

متبل القرنبيط:

1 باستخدام شوكة يهرس القرنبيط المقلي.

2 يخلط عصير الليمون مع الملح وصوص الطحينة.

3 يخلط القرنبيط مع خليط الطحينة.

4 يوضع الخليط في طبق تقديم ويرش بالكزبرة الطازجة المقطعة ويقدم.