وصفة دجاج شهية بالفرن

مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 50 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق ذرة - نصف كوب

دقيق - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة ونصف

فلفل حرّيف - ملعقة صغيرة ونصف

أوريغانو جافّ - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة

حليب - نصف كوب

فخذ دجاج - كيلوغرام ونصف

زبدة مذوّبة - ثلث كوب

طريقة العمل

1- أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

2- ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

3- غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.

4- صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.

5- إدهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.

6- إخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة.

نصائح

يمكنك تغميس الدجاج بخليط البقسماط أو رقائق الذرة.