طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 85 دقيقة

وجبة تكفي 4

المكونات

صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون:

1/4 كوب من العسل

1/4 كوب من عصير الليمون

2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مسحوق

1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل

4 صدور دجاج مخلية من العظام

طريقة التحضير

صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون:

1 تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا ، في ما عدا صدور الدجاج.

2 يُتبل الدجاج في خليط العسل والليمون لمدة ساعة في صينية خبز مسطحة.

3 يُشوى الدجاج في الفرن لمدة 5 دقائق، ويُدهن بالعصارة المتبقية في الصينية، ويُقلب ويُشوى لمدة 5 دقائق أخرى أو إلى أن تصبح العصارة صافية.

4 يُمكن غلي التتبيلة ثم تركها لتغلي غليانًا خفيفًا لمدة دقيقتين، ثم تصب وهي ساخنة على الدجاج.