طريقة عمل فرنش توست بنكهة البروليه

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 10 دقائق

وجبة تكفي 6

المكونات

شرائح رغيف خبز إفرنجي مقطع 2 سم

1 كوب كريما

1 كوب حليب

4 بيضات

1 ملعقة صغيرة ڤانيلا

4 ملاعق كبيرة زبدة

1/2 كوب سكر

صوص التوت الجاهز

طريقة التحضير

1 نبدأ بتحميص شرائح الخبز قليلا قبل وضعها في خليط الحليب و الكريماو البيض حتى تحافظ على قوامها خلال التحمير في الزبدة.

2 لعمل الخليط نقوم بخفق البيض و الحليب و الكريما مع الڤانيلا جيدا

3 نغمس قطع التوست في الخليط جيدا قبل تحميرها على النار في طاسة بها زبد ساخن من كل الجهات حتى نحصل على لون ذهبي محمر. توضع قطع التوست في صينية خبز و ترش بملعقة سكر و تفرد جيدا على سطح التوست.

4 تدخل الفرن لتحمير السطح فقط و تحويل السكر لطبقة كراميل. يجب مراعاة عدم حرق السكر. تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا و تقطع إلى قطع متوسطة الحجم و تقدم إلى جانب صوص التوت أو الفراولة حسب الرغبة.