-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل مسقعة بكرات الكفتة

مسقعة بكرات الكفتة

بواسطة: سالي فؤاد

المقادير

3 او 4 حبة باذنجان مقطع شرائح ومشوي
شرائح طماطم
شرائح فلفل اخضر

للكفتة:
1/2 كيلو لحم مفروم بدون دسم
1/4 كوب شوفان مطحون
بصلة مفرومة
رشة قرفة
بهارات
ملح وفلفل

للصلصة:
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كوب صلصة طماطم
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ملح وفلفل
ماء حسب الاحتياج او عصير طماطم

طريقة التحضير

لعمل الصلصة:
  1. في طاسة على النار، يوضع الزيت والثوم ويشوح قليلا، ثم تضاف صلصة الطماطم وتشوح ايضا.
  2. يضاف الماء او عصير الطماطم ويترك الخليط ليغلي قليلا، وفي الاخر يضاف الخل والعسل وملح وفلفل ويقلب جيدا.
لعمل الكفتة:
  1. تخلط مكونات الكفتة وتعجن جيدا باليد، ثم تشكل اقراص باليد.
لانهاء الوصفة:
  1. يدهن بايركس الفرن بالزيت ثم يرص الباذنجان بالتبادل مع الكفتة وشرائح الطماطم والفلفل، ثثم يصب عليهم خليط الصلصة المغلي.
  2. يدخل الفرن على 200 درجة حتى تمام النضج.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل مسقعة بكرات الكفتة

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017