-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل دجاج هندي بصلصة الزبدة

دجاج هندي بصلصة الزبدة

مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 50 دقيقة
4 أشخاص
 سهل

المكوّنات

صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم - 600 غرام
زبدة - 50 غرام
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 2
لبن زبادي - ثلثا كوب
كريمة سائلة - ثلثا كوب
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
ملح - حسب الرغبة
غارام ماسالا - ملعقتان صغيرتان
كزبرة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة
كمون حبّ - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
حبهان أخضر - 3
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ماء - ثلثا كوب
ورق غار - 2
كزبرة خضراء للتزيين

طريقة العمل

1- امزجي الزنجبيل، الغارام ماسالا، الكزبرة المطحونة، الفلفل الحار الأحمر، الكمون، الثوم، الملح والحبهان في وعاء عميق. أضيفي اللبن الزبادي مع معجون الطماطم واخلطي المكونات حتى تشكّل مزيجاً متجانساً، ثم ضعي مكعبات الدجاج فوق المزيج وقلّبيها حتى تتشرّب الصلصة.
2- سخّني الزبدة والزيت في قدر على النار واقلي فيها البصل حتى يحمرّ. خفّفي النار.
3- أضيفي الدجاج إلى البصل وقّلبيه لـ5 إلى 7 دقائق، ثم ضعي الماء وورقتي الغار في القدر واتركيه على نار خفيفة لـ30 دقيقة، مع تقليب المكونات من وقت إلى آخر.
4- اسكبي الكريمة فوق الدجاج، حرّكي المكوّنات جيداً واطبخي لـ10 دقائق إضافية.
5- زيّني الطبق بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل دجاج هندي بصلصة الزبدة

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017