-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل تشيزكيك اللّيمون

تشيزكيك اللّيمون

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
الوقت المجمل: ست ساعات و٥٠ دقيقة
الكمية تكفي: 16

المكونات

الكيك
1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست خليط كيك أصفر
¼ كوب من الزّيتِ النّباتيّ
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور

الحشو
2 مغلّف (227 غ كلّ واحد) جبنة قشدية، تُتركُ لتلين
¾ كوب من السُّكّر
3 عبوات (99 غ كلّ واحدة) خليط البودينج بنكهةِ اللّيمون (كلُّ عبوةٍ تحتوي على أربعةِ علبٍ من البودينج)
½ كوب من القشطةِ الرّائبة
3 بيضات
2 كوب كريمة للخفق مبرّدة (مُذابة)

طريقة التحضير
  1. سخّني الفرنَ حتّى 149 درجةٍ مئويّةٍ. رشّي بخاخَ الخبزِ والطّحينَ على قاعدةِ وأطراف قالبٍ بقاعدةٍ متحرّكةٍ 25 سم. غلّفي القالبَ من الخارجِ بواسطةِ ورقِ الألومنيوم لالتقاطِ القطراتِ المتسرّبةِ من القالب. احتفظي بربعِ كوبٍ من خليطِ الكيكِ، ضعيهِ جانباً. في وعاءِ كبيرٍ، اخفقي خليطَ الكيكِ المتبقّيَ، الزّيتَ، البيضةَ وقشر اللّيمونِ بواسطةِ الخفّاقةِ الكهربائيّةِ على سرعةٍ متوسّطةٍ حتّى يصبحَ المزيجُ كالفتات. اضغطيهِ في قاعدةِ القالبِ حتّى تتكوّنَ طبقةٌ بسماكةِ 2.5 سم.
  2. في الوعاءِ نفسه، اخفقي خليطَ الكيكِ المحفوظ، الجبنةَ القشديّة، السّكّر، خليطَ البودينج والقشطةَ الرّائبةَ بواسطة خفّاقةٍ كهربائيّةٍ على سرعةٍ متوسّطةٍ حتّى يصبحَ المزيجُ ناعماً وقشدياً. أضيفي البيضاتِ الثلاث على المزيجِ دفعةً واحدةً، واخفقيهِ إلى أن تمتزجَ المكوّناتُ جيداً. صبّي المزيجَ على الفُتاتِ في قاعدةِ القالب.
  3. اخبزي لمدّةِ ساعةٍ وعشرينَ دقيقةً إلى ساعةٍ وخمسةٍ وثلاثينَ دقيقةً أو حتّى تنضجَ أطرافُ التيشزكيك ويهتزَّ وسطَهُ قليلاً عندَ تحريكه. أطفئي الفرنَ وافتحي بابَهُ على الأقلِّ 10 سم إلى الأمام. اتركي التيشزكيك 30 دقيقةً إضافيةً في الفرن.
  4. أخرجي التيشزكيك من الفرنِ وضعيهِ على قاعدةِ التّبريد. من دونِ ِفكِّ قاعدةِ القالبِ، مرّري سكيناً على جوانبِ القالبِ لتسهيلِ إخراجِ الكيك. اتركيه ليبردَ على قاعدةِ التبريدِ لمدّة 30 دقيقةً. غطّيهِ بغطاءٍ غير محكمٍ وضعيهِ في الثّلاّجةِ لمدّةِ 4 ساعاتٍ أو طوالَ اللّيل. انزعي طرفَ القالبِ قبلَ التّقديم .مدّدي صلصةَ الكريمةِ المخفوقةِ، بواسطةِ قمعِ التزيينِ أو الملعقةِ، على أطرافِ التيشزكيك. احفظيهِ مغطًّى بإحكامٍ في الثّلاّجةِ.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل تشيزكيك اللّيمون

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017