-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل المقروط المغربي بالتمر للعيد

المقروط المغربي بالتمر للعيد

المقروط المغربي حلى مغربي شهي يقدم في الأعياد، حضرنا لك من مطبخ طبق اليوم بالصور  وصفة المقروط المغربي بالسميد المحشو بالتمر المعجون مع القرفة 

جربي وصفة المقروط المغربي لضيافة العيد و شاركينا بتطبيقاتك 

يكفي ل: 10 أشخاص
 وقت الطهي: 90 دقيقة

المقادير

سميد ناعم : كوبان 
طحين : ربع كوب 
ملح : ثمن ملعقة صغيرة 
الزبدة : ثلثان الكوب (مذابة) 
ماء الزهر : ثلثان الكوب 
التمر : 300 غراماً (مطحون / للحشوة) 
الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة / للحشوة) 
ماء الزهر : ملعقة كبيرة (للحشوة) 
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / للحشوة) 
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة / للحشوة) 
الزيت النباتي : كوبان (للقلي) 
العسل : كوبان (للتزيين) 
ماء الزهر : ملعقة كبيرة (للتزيين) 

طريقة التحضير

1. لتحضير العجينة: اخلطي السميد والطحين و الملح في وعاء عميق.

2. أضيفي الزبدة المذوبة اخلطي المزيج بأطراف الأصابع حتى تمتزج مع الزبدة و يتغطى السميدو الطحين بالزبدة تماما.

3. غطي الوعاء و اتركيه لمدة ساعة.

4. أضيفي ماء الزهر لمزيج الطحين و السميد و الزبدة و اعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.

5. لتحضير الحشوة: اخلطي التمر مع القرفة و جوزة الطيب و الزبدة و ماء الزهر حتى يصبح طريا و كالعجين.

6. اصنعي من العجين رول متوسط و افرديه ثم اصنعي من حشوة التمر رول أصغر قليلا و ضعيه على العجينة المفرودة و اغلقي العجينة على التمر و قطعيه بالسكين لقطع متوسطة حسب الرغبة.

7. اتركي العجينة المحشوة والمقطعة لمدة 30 دقيقة.

8. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على النار المتوسطة و اقلي العجين لحتى يصبح ذهبي اللون.

9. سخني العسل في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي ثم أضيفي ماء الزهر.

10. ضعي حبات العجين المحشوة بالتمر المقلية في القدر مع مزيج العسل.

11.   ازيلي الحبات وضعيها في مصفاة حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها.

12.   ممكن نثر القليل من السكر البودرة على الوجه حسب الرغبة.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل المقروط المغربي بالتمر للعيد

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017