-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل الحلبة بالصور

حلوى الحلبة

حلويات شرقية مشهورة في بلاد الشام وتتميز بأنها مفيدة جدا (يمكنكم الاطلاع على فوائد الحلبة)

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص 8

الادوات المستخدمه

صينية
وعاء زجاجي كبير
معلقة
حلة صغيرة
فرشة زيت

المقادير

4 x كوب شربات
3 x عدد سميد
1 x معلقة كبيرة خميرة
¾ x كوب زيت زيتون
½ x كوب حلبه

الخطوات
  1. يفرك السميد بزيت الزيتون (يبسبس) ويترك من 2 – 3 ساعات.
  2. نغلي الحلبة في مقدار كاستين ماء حتى تنضج الحلبة.
  3. نضيف ماء الحلبة المغلي مع الحلبة الحب المسلوقة وكذلك الخميرة الى السميد ونعجن الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة (يرجى الانتباه لكمية الماء اقل او اكثر).
  4. نتركها لتستريح مدة نصف ساعة.
  5. ندهن الصينية بزيت الزيتون ونفرد العجينة فوقها بالتساوي ثم نقسمها بالسكين الى مربعات مثل الهريسة ونتركها لترتاح من 15 دقيقة الى نصف ساعة تقريبا.
  6. نسويها بالفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا من الاعلى (طبقة الفرن العليا) أو حتى يتحمر القعر قليلا ثم ننقلها للتحمير (نضعها في طبقة الفرن في الاسفل) وعلينا الانتباه كثيرا لانها تتحمر بسرعة.
  7. نخرجها من الفرن ونسكب فوقها مباشرة القطر وهو بارد.
ملاحظات

طريقة اعداد القطر كوبين سكر لكل كوب ماء يغلى ويضاف اليه عصرة ليمون أو رشة ملح ليمون ويترك حوالي خمس دقائق بعد الغليان ويفضل دائما وضعه فوق الحلبة وهو بارد والحلبة ساخنة او العكس.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل الحلبة بالصور

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017