الدجاج المشوي مع الخضار السوتيه

طريقة لذيذة لتقديم الدجاج المشوي باللبن الرايب مع الخضار السوتيه

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص 4

الادوات المستخدمه

سكينة حامية
طبق مسطح
شواية كهربائية

المقادير
4 x عدد اوراك دجاج مخلية
4 x عدد كوسة (مقطعة حلقات)
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x عدد جزر (مقطعة شرائح)
2 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب لبن رايب

الخطوات

شوحى الدجاج مع البصل والثوم فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود ثم اضيفى الرايب.
رصى أوراك الدجاج فى بايركس وضعى على الوجه الصوص وأدخليها الفرن حتى تمام النضج .
قطعى الجزر والكوسة حلقات وإسلقيها مع القليل من الماء .
شوحى شرائح الفلفل الأخضر الرومى مع السمنة ثم أضيفى الجزر والكوسة ورشيها بالملح والفلفل الأسود.
قدمى الدجاج مع الخضار السوتيه بألف هنا .

المصدر: محشي.كوم