فراخ بالكارى و حليب جوز الهند

فراخ بالكارى و حليب جوز الهند

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : هندي | سي بي سي سفرة

المقادير

٣ كوب حليب جوز الهند خفيف
بصله متوسطه مكعبات
معلقه صغيره كركم
٢حبة بطاطس مكعبات كبيره
زنجبيل مبشور
معلقه طعام كارى
معلقة مسترده
مكعب مرقه دجاج كنور
رز بسمتي

طريقة التحضير

* نضع البصله فى الزيت و عندما تتحول للون البنى نضع الزنجبيل و نقلب و بعد ذلك نضيف الجرم ماسلا و الفراخ و مكعبات البطاطس و نسيبها عالنار ربع ساعه وقبل السوا

* نضيف حليب جوز الهند و الكارى و الكركم و المسترده و نقلب كويس و نسيبهم يغلوا و يستوا كويس و تقدم مع رز بسمتى ببدرة الزعفران