جمبري مقلي بالعجينة

جمبري مقلي بالعجينة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي، مأكولات بحرية | المطبخ : أوروبي | الشيف شربيني - الشيف، سي بي سي سفرة

المقادير

جمبري كبير
عجينة ميلفيه
فلفل اسود
ليمون
ثوم
ملح
بهارات
بيض
كمون
زيت ذرة
صوص حلو وحار للتقديم
شيبسي للتقديم

طريقة التحضير

* اعصري الليمون على الجمبري ثم تبليه بالبهارات والكمون وملح وفلفل ثم ضعيه في مصفاه ليتخلص من مائه

* ادهنيها بالبيض ولفيها على الجمبري ثم رصيهم في صينية مدهونة بالزيت

* ادخليها فرن ساخن حتى ينضج الجمبري والعجينة ثم قدميها مع شيبسي وصوص حلو وحار