المشبك

المشبك

 

نوع الأكلة الرئيسي حلويات | المطبخ مصري | سالي فؤاد من برنامج: حلو وحادق - سي بي سي سفرة

المقادير

5 ملعقة كبيرة نشا
5 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
ملعقة صغيرة خميرة
ماء دافئ
زيت

الشربات

 
2 كوب سكر
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
عصرة نصف ليمونة
لون طعام برتقال

خطوات التحضير

اخلطي الزيت والدقيق والخميرة والنشا

ضيفي الماء تدريجيا واخلطي حتى تحصلي على قوام سميك ثم اتركيها تخمر قليلا

ضعي حلق دائري الشكل في طاسة على النار بها زيت قلي ثم استخدمي القمع لتصنعي شكل المشبك داخل الحلق 

اقلبيها على الوجه الآخر وضعيها سريعا في شربات جاهز ملون بلون الطعام البرتقالي وقدميها

طريقة تحضير الشربات

ضعي السكر والماء على النار حتى يغلي ثم ضيفي الليمون وماء الورد ويمكنك إضافة لون حسب الرغبة