طريقة عمل بطاطس بالسجق والبيض

بطاطس بالسجق والبيض

 

نوع الأكلة الرئيسي طبق رئيسي | المطبخ مصري | نجلاء الشرشابي من برنامج: على قد الإيد - سي بي سي سفرة

المقادير

بطاطس محمرة
سجق
بيض
بصل
كمون ناعم
زيت
ملح
فلفل أسود
بقدونس

خطوات التحضير

شوحى البصل فى الزيت على النار وقطعى السجق ثم ضيفيه 

ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى البطاطس المحمرة والبقدونس والكمون 

ضيفى البيض للخليط عندما يهداً بعيداُ عن النار 

صبى الخليط فى طاجن ورشى على الوجه الملح والفلفل الأسود 

أدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه