طاجين الدجاج المغربي بالجبن

صورة: وصفة طاجين الدجاج المغربي بالجبن

المقادير 

دجاجة
100 غرام جبن أي جبن متوفر عندك في البيت
قطع حبش المدخن
كزبرة
بقدونس
ملعقتين صغيرتين من القرفة
ملعقتين صغيرتين من الكمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

قليل من الفلفل الحارة
ملح
زعفران
2 بصلات كبار
علبة فطر
زيت الذرة

طريقة التحضير 

نخلط الجبن مع قطع حبش المدخن  والقليل من القزبر والمقدونس و القرفة و الكمون و الفلفل الاسود والفلفل الحار ونحشو بهذا الخليط الدجاجة .

نأخذ طبقا خاصا بالفرن، ونضع فيه البصل قطع والزيت ونصفف الدجاج ثم كأس ماء والملح والسمن والزعفران والقزبر والمقدونس ونسقي بيهم الدجاج، ويطهى في الفرن حتى ينضج ويتحمر و نضعهم في طاجين مغربي .

أرسلي طريقة عمل طاجين الدجاج المغربي بالجبن

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.