مافن التمر

صورة: وصفة مافن التمر

المافن المحبوبة بالتمر العربي

المكونات

350 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
100 جرام سكر
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 حبة بيض
0.75 كوب زبدة
400 ملل لتر حليب مكثف
0.3 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
250 جرام تمر
30 جرام لوز محمص

طريقة التحضير

يُقلب الدقيق والسكر والملح والقرفة والبيكنج باودر معًا في وعاء
في وعاء آخر يُخلط البيض مع الزبدة المذابة وحليب المكثف المحلى والحليب السائل وخلاصة اللوز، ويُقلبوا جيدًا
يضاف الخليط دفعة واحدة إلى خليط الدقيق
يُقلب التمر المقطع واللوز مع الخليط برفق
يُصب الخليط في قالب المافن المدهون بالزبدة، ويُخبز في الفرن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة من 25 إلى 30 دقيقة أو إلى يُغرس عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا

وصفات فتافيت

أرسلي طريقة عمل مافن التمر

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.