-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

كفتة الدجاج بالكاري الحار


طبق اليوم - كفتة الدجاج بالكاري الحار: طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري الحار. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق الدجاج. تمتعي بتحضير اطباق رئيسية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهي : 15 دقيقة

المقادير:

خليط الكفتة
4     قطعة     فيليه دجاج
1     حبة كبيرة     بطاطس مبروشة
4     شريحة     خبز توست مفروم
1     حبة صغيرة     بصل مفروم
2     فص     ثوم مهروس
1     ملعقة كبيرة     زنجبيل مفروم
1     قرن     فلفل أخضر مفروم
1     ملعقة صغيرة     بهارات الكاري
1     ملعقة صغيرة     ملح
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل أسود
1     ملعقة صغيرة     بابريكا
1    ملعقة صغيرة     شطة مجروشة

خليط الكاري
1     ملعقة كبيرة     زيت ذرة
1     حبة كبيرة     بصل مفروم
4     فص     ثوم مهروس
1     قرن     فلفل أخضر مفروم
1     ملعقة كبيرة     زنجبيل مهروس
1     حبة متوسطة     فلفل أخضر حلو شرائح
1     حبة متوسطة     فلفل أحمر حلو شرائح
2/1    كوب     روب
1     ملعقة كبيرة     معجون طماطم
1     كوب     جوز هند
1     ملعقة كبيرة     بهارات الكاري
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل أسود
1    ملعقة صغيرة     ملح

طريقة التحضير:

1. خليط الكفتة: في مفرمة اللحمة ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي قطع الدجاج. أضيفي البطاطس، الخبز، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، بهارات الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة. بأطراف أصابعك قلبي المواد إلى أن تختلط جيدا وتتكون كفتة دجاج متجانسة. شكلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز.
2. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. ضعي كرات الكفتة في الزيت الساخن. باستعمال ملعقة عريضة قلبي الكفتة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي الكفتة على طبق جانبي.
3. إلى نفس المقلاة أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل والزنجبيل. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر. قلبي الفلفل لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الروب، الطماطم، جو زالهند، بهارات الكاري، الفلفل والملح. قلبي المواد لعدة دقائق إلى أن تتكون صلصة الكاري وتبدأ بالغليان.
4. أعيدي كرات كفتة الدجاج على المقلاة. غطي المقلاة ودعي الكفتة تطهي مع الكاري لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة لتتسبك تماما.


المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:

أرسلي طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري الحار

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : كفتة الدجاج بالكاري الحار

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017