طريقة عمل الدونت

طريقة سهلة التحضير لعمل الدونت اللذيذ باروع اشكاله. تمتعي بهذه الوصفة الرائعة.

المقادير:

• 2 كوب طحين
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة مسحوق الخميرة
• 1/4 ملعقة شاي قرفة
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 ملعقة طعام زبدة مذابة
• 1/2 كوب حليب
• 1 بيضة مخفوقة
• زيت قلي
• سكر ناعم مطحون أو مزيج سكر ناعم مع قرفة
  

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير نخل الدقيق ، والسكر والملح والخبز ومسحوق القرفة و جوزة الطيب.
2. تضاف الزبدة المذابة على الخليط وتعجين جيدا.
3. يضاف مزيج الحليب والبيض وبوضع بعض الطحين على اليدين يتم العجن برفق.
4. ترق العجينة بسماكة 1/2 سم على سطح مستوي مرشوش بالطحين ثم تقطع بقطاعة الدونت المغطسة بالطحين.
5. تقلى قطع الدونت بالزيت الحار لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون بوضع عدد مناسب في المقلاة، وتقلب مرة واحدة ثم توضع على ورق امتصاص الزيت ثم ترش بالسكر الناعم أو مزيج السكر الناعم مع القرفة.