سلطة النيسواز

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خس - 12 ورقة

بطاطس مقشّرة، مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات - 2

بيض مسلوق مقشّر، مقطع إلى دوائر - 2

لوبياء أي فاصولياء خضراء رفيعة، مسلوقة - كوب

طماطم كرزية - نصف كوب

بصل أحمر صغير الحجم مقطّع إلى دوائر رفيعة - 1

تونة معلبة مصفاة ومفتّتة - 300 غرام

زيتون أسود منزوع النوى - ربع كوب

لتحضير الصلصة:

خلّ أبيض - 5 ملاعق كبيرة

خردل - ملعقة كبيرة

زيت زيتون - نصف كوب

فلفل أسود - رشة

ملح - رشة

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات معاً في وعاء صغير.

2- ضعي أوراق الخس حول أطراف صحن التقديم وضعي فوقه الطماطم، البطاطس، اللوبياء، الزيتون والبصل.

3- زيّني بالبيض والتونة. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي السلطة فوراً. 

نصائح

إذا كنت تتبعين حمية غذائية، يمكنك استبدال التونة بالزيت بالتونة بالماء.