طريقة عمل رول البسكويت بالشوكولاته

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

18 قطعة

 سهل

المكوّنات

كاكاو – 5 ملاعق كبيرة

قهوة – نصف ملعقة صغيرة

قشطة – علبتان

حليب مكثف محلى – ثلاثة أرباع علبة (200 مل)

كريمة خفق شانتييه – ظرف

بسكويت شاي سادة مطحون – 4 علب كبيرة

جوز الهند – ثلاثة أرباع كوب

سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعس الكاكاو، القهوة، القشطة، البسكويت والسكر البودرة.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة. 

3- إفردي قطعة من النايلون وضعي عليها العجينة.

4- ضعي قطعة أخرى من النايلون فوقها وافردي بواسطة النشابة على شكل مستطيل.

5- أزيلي طبقة النايلون العليا. 

6- في وعاء، يضع الحليب المكثف المحلى وجوز الهند والكريم شانتيه واخلطي جيداً. 

7- ضعي المزيج السابق فوق العجينة.

8- إفردي ثمّ لفّ عجينة البسكوت على شكل رول. 

9- أدخلي الرول إلى الثلاجة لساعة ونصف.

10- قطّعي الرول الى قطع دائرية صغيرة.