-->
random

طاجن الأرز بالدجاج والبروكلي

طاجن الأرز بالدجاج والبروكلي في طبق تقديم

المقادير

- 1 حبة بصل مفروم
- 2 كوب زهيرات البروكلي
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب أرز بني
- 2/1 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح، بالإضافة إلى المزيد حسب الذوق
- 2 كوب شوربة كريمة الدجاج أو بشاميل بمرق الدجاج
- 2 كوب مبشور جبن الشيدر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 دجاجة مطبوخة ومقطعة (بدون جلد أو عظم)
- بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير

- سخني 2/1 1 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الأرز، قلبيه لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يصبح شفافاً.

- أضيفي الماء و4/1 ملعقة صغيرة من الملح، ثم اتركي الخليط حتى يصل للغليان وبمجرد أن يغلي الماء غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتشرب الماء، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه مغظى لمدة 10 دقائق، ثم قلبيه بالشوكة وضعيه جانباً.

- في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة، أذيبي الزبدة المتبقية على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حوالي 6 – 7 دقائق، أضيفي البروكلي وقلبي لمدة 4 دقائق إضافية.

- في وعاء كبير، ضعي الأرز ثم أضيفي البروكلي والدجاج وكريمة الدجاج و1 كوب من الجبن والملح المتبقي والفلفل الأسود، حركي المكونات بلطف.

- افردي الخليط في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي الجبن المتبقي على سطحها، كما هو موضح بالصورة.

- ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقيقة.

- قدمي الأرز بالبروكلي والجبن والدجاج ساخناً على سفرة عشاء عيد الحب، صحتين وهنا.

عن المدونة

مستر ابوعلي مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الك ...

0 تعليق على موضوع : طاجن الأرز بالدجاج والبروكلي

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017