كرات اللحم بالجريفي صوص

كرات اللحم بالجريفي صوص طبق سريع وبسيط. اكتشفوا طريقة التحضير خطوة بخطوة وتمتعوا بطبق فاخر ومذاق لا يقاوم. الجريفي صوص من أحب الصوصات للجميع.

المقادير

مكرونة شرائط مسلوقة

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصله مفرومه ناعم

2 فص ثوم مهروس

ملعقة زبدة

ملح وفلفل

قرفه وكزبرة

بهارات لحم وزنجبيل

بقدونس مفروم

مقادير الجريفي صوص

2 كوب شوربة

2 ملعقة كبيرة دقيق

نصف كوب كريمة طبخ

2 ملعقة زبدة

زعتر وريحان مجفف

جبن بارميزان أو رومي مبشور

فص ثوم مهروس

ملح وفلفل

طريقة عمل كرات اللحم بالجريفي صوص

1. جهزي اللحمة المفرومة وضعي عليها البصل والثوم والتوابل المذكورة والبقدونس وقلبيها ثم شكليها على هيئة كرات.

2. ضعي ملعقة الزبدة على النار وقلبي معها كرات اللحم ثم اخرجيها على مناديل ورقية.

3. في نفس الوعاء ضعي ملعقتين زبده وملعقتين دقيق وقلبيه حتى يتحمر الدقيق ويصبح لونه ذهبي غامق.

4. ضيفي كوبين الشوربة حتى تغلي.

5. ضعي الملح والفلفل والزعتر والريحان المجفف وفص الثوم.

6. ضعي الكريمة السائلة ثم أعيدي كرات اللحم للصوص واتركيها على النار لمده 10 دقائق ثم ضعي الصوص علي المكرونة مع بشر الجبن على الوجه.