بطاطس الكروكيت بالأعشاب

مدة التحضير 15 دقيقة 

مدة الطبخ 20 دقيقة

وجبة تكفي 4

المكونات

بطاطس الكروكيت بالأعشاب

400 جرام بطاطس – مسلوقة

40 جرام اكليل الجبل – مقطع

40 جرام أوراق البصل – مقطعة

40 جرام بقدونس – مقطع

40 جرام كزبرة – مقطعة

100 جرام جبنة الشيدر – مبشورة

4 بيضات

100 جرام طحين

200 جرام فتات الخبز

طريقة التحضير

بطاطس الكروكيت بالأعشاب

1 تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية

2 تخلط البطاطس جيداً في إناء مع كل الأعشاب والجبنة الشيدر وتشكل الكروكيت

3 تدحرج أقراص الكروكيت بالطحين ثم بالزبدة ثم بالبيض المخفوق

4 ثم تدحرج الأقراص في فتات الخبز حتى يغطيها تماماً

5 تحمر البطاطس في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون

6 ترفع البطاطس من على النار وتوضع في صحن للتقديم

7 ويصبح الصحن جاهز للتقديم