طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل

القيمة الغذائية للكريم شانتي

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكريم شانتي، وذلك لكل ملعقة كبيرة من الكريمة: 

العنصر الغذائيّ         القيمة الغذائيّة 

السّعرات الحراريّة      52 سعره حرارية  

الدهون                   5.6 غرام  

الدهون المشبعة         3.5 غرام  

الكربوهيدرات          0.4 غرام  

السكريات               0.1 غرام  

الكولسترول            21 ملليغرام  

البوتاسيوم              11.3 غرام  

الكالسيوم               9.8 ملليغرام  

الصوديوم              6 ملليغرام  

الكريم شانتي

المكوّنات: 

كوبان من الكريم شانتي.

كريمة ثقيلة.

ملعقة صغيرة ونصف من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

1 ضع كلاً من: الكريمة مع الكريمة الثقيلة، وذلك لأنّ الكريمة كلما كانت دسمة كلما كانت أفضل.

2 أضف السكر والفانيلا إلى المزيج السابق وحركه إلى أن يصبح لديك قوام كريمي.

كريم شانتيه بعدة نكهات

المكوّنات: 

ثلاث أكياس من الويب كريم كما يلي: ◦كوب من الحليب بنكهة الفراولة.

كوب من الحليب بنكهة التمر.

كوب من الحليب بنكهة الكاكاو.

مكوّنات التزيين:

مقدار واحد من بوظة الفراولة.

مقدار واحد من بوظة الموز.

صوص كراميل جاهز.

صوص الشوكولاتة.

حبوب من الشوكولاتة الملوّنة.

الكريز.

طريقة التحضير : 

1 اخلط الكريم شانتي مع كوب الحليب بالفراولة.

2 كررّ الأمر السابق مع ما تبقى من النكهات.

3 ضع الكريمة في الكيس المخصص لها.

4 ضع الفراولة في كؤوس التقديم، وضع على وجهها كريم شانتي الفراولة، ومن ثمّ زينها بالفراولة مجدداً.

5 ضع حبوب الشوكولاتة الملونة على الكريم شانتي بالتمر وزيّنه بالكريز.

6 ضع صوص الشوكولاتة داخل الكأس ومن ثمّ أضف الكريم شانتيه، واملأ ما تبقى من الطبق بصوص الكراميل أو التمر.

الكريم شانتي بالجيلاتين

مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة  

مدّة الطهي  45 دقيقة  

تكفي لـ  8 أشخاص  

طريقة الطهي  المزج  

المكوّنات: 

200 غرام من الشوكولاتة.

80 غرام من السكر الناعم والمنخول.

700 ملليلتر من كريمة الخفق.

200 ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة.

أربع ورقات من الجيلاتين.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

شوكولاتة مفرومة للتزيين.

طريقة التحضير:

 1ضع 200 ملليلتر من كمية الكريمة الطازجة داخل قِدر على النار.

2 أضف الفانيلا ثمّ السكر البودرة 

3 اخلط المزيج جيداً ثمّ قسّمه إلى قسمين الأول يضاف إليه الجيلاتين، والثاني يضاف إليه السكر.

4 اخلط المزيجين بكل رفق.

5 اترك الكريمة بيضاء، أو من الممكن إضافة الشوكولاتة الذائبة للكريمة، وذلك حسب الرغبة.

6 ضع كريمة الشانتي على سطح الكيك وزيّن الوجه باستخدام الشوكولاتة الذائبة.

كريم شانتي بعصير البرتقال

المكوّنات: 

ثلاثة علب من الكريم شانتي .

كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة.

فانيلا.

عصير برتقال.

طريقة التحضير:

1 ضع كريمة الخفق السائلة في وعاء كبير، ثمّ أضف إليها الفانيلا والكريم شانتي، وعصير البرتقال.

2 استخدم المضرب الكهربائي إلى أن يصبح المزيج سميكاً ومتجانساً.

3 زين الكيك بالكريم شانتي.