بسكويت التيراميسو

مجموع الوقت 24 دقيقة

وقت التحضير 12 دقيقة

وقت الطبخ 12 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

جبن ماسكاربوني - 250 غرام

سكر أسمر - ربع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

بسكويت ليدي فينغر - علبة

كاكاو - بحسب الرغبة

كريمة مخفوقة - ثلاثة ارباع كوب

ماء - بحسب الحاجة

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة، السكر والفانيليا ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

2- أضيفي الجبن مع الخفق المستمر ليتشكل مزيج متماسك.

3- أخلطي في وعاء صغير كلّ من القهوة والماء حتى ذوبان المكون جيداً.

4- غمّسي أصابع البسكويت بمزيج القهوة ثم صُفيها في قعر صينية.

5- أنثري القليل من الكاكاو على الوجه ثم وزعي مزيج الكريمة والجبن فوق طبقة البسكويت.

6- أنثري من جديد ما تبقى من كمية الكاكاو حتى تغطي وجه الصينية.

7- أدخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الأقل حتى تجمد قبل التقديم.

نصائح

إستعملي سكر البودرة لتحصلي على مزيج كريمي أفضل.