طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية لرجيم صحي

سلطة الدجاج الآسيوية لرجيم صحي .. نقدم لك من مطبخ "طبق اليوم بالصور" طبق سلطة الدجاج الآسيوية الخاصة بالحمية، ما يميز طبق سلطة الدجاج الآسيوية أنه قليل السعرات الحرارية، ويعتبر وجبة مشبعة ومتكاملة، حافظي على رشاقتك بالأكلات التي نقدمها لك من مطبخ "طبق اليوم بالصور"

المقادير

عصير الأناناس: ربع كوب (للتتبيلة)

صلصة الصويا: ملعقة كبيرة (للتتبيلة)

الثوم: فص (مفروم فرمًا ناعمًا / للتتبيلة)

الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا / للتتبيلة)

السكر البني: ملعقة صغيرة (للتتبيلة)

صدر الدجاج: 2 صدر (مخلي من العظام / للسلطة)

زيت الذرة: ملعقة كبيرة (للسلطة)

الفليفلة الحمراء: نصف حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة / للسلطة)

الفليفلة الصفراء: نصف حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة / للسلطة)

البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مُقطع إلى شرائح رفيعة / للسلطة)

خس: كوب (مُقطّع إلى شرائح كبيرة / للسلطة)

طريقة التحضير

1. لإعداد التتبيلة: يُخلط، في قدر صغيرة، كلّ من: عصير الأناناس والسكّر وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل جيّدًا. ثمّ، توضع القدر على نار هادئة، مع التقليب لدقيقتين. وبعد أن تُرفع القدر عن النار، تُدع لتبرد تمامًا.

2. تُنقع صدور الدجاج المنظّفة، في التتبيلة.

3. يُسخن الزيت في المقلاة / الشواية على النار، ثم تشوى صدور الدجاج لخمس دقائق على كل جانب، أو حتى ملاحظة نضوجها التام.

4. يُخلط الفلفل والبصل في وعاء السلطة، مع الخس. يُقطّع الدجاج إلى شرائح، ويُضاف إلى السلطة، التي تُقدّم بعد خلط مكوّناتها.