-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل لحم الضأن مع الحمص وأرز اللوز بالصور

لحم الضأن مع الحمص وأرز اللوز

استمتعي بالطعم اللذيذ للحم الضأن مع الأرز الصحي.

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً.
مدة الطهي: 60 دقيقة تقريباً.
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

600 غرام لحم ضأن (من المنطقة المحيطة بالعمود الفقري مقطعة إلى شرائح رقيقة)
1 ملعقة كبيرة بهار مغربي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
200 غرام رقائق بصل العلالي
200 غرام فلفل أحمر، مقطع قطع كبيرة
250 غرام أرز بسمتي
250 مل مرقة دجاج المحضر من مكعبات مرقة دجاج العلالي
250 مل الماء
400 غرام حمص
2 ملعقة كبيرة زبيب خالي من البذور (الكشمش)
180 غرام كوسا، شرائح
2 ملعقة كبيرة لوز، مقشر
زبادي وشرائح ليمون كبيرة للتزيين

طريقة التحضير
  1. رشي نصف كمية البهار على لحم الضأن في مقلاة كبيرة
  2. سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم إطبخي لحم الضأن حتى يكتسب اللون البني
  3. غطي اللحم ودعيه جانباً ثم أضيفي كمية زيت الزيتون المتبقية إلى المقلاة
  4. إقلي البصل والفلفل الحلو حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الأرز والتوابل المتبقية إلى المقلاة واخلطي المزيج بشكل جيد
  5. أضيفي الماء ومرقة الدجاج المحضر من مكعبات مرقة دجاج العلالي والحمص إلى المقلاة
  6. أطبخي حتى يبدأ الماء بالغليان ثم اخفضي النار وغطي المقلاة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي الغطاء
  7. أضيفي الزبيب والكوسا، ثم أطبخي لمدة دقيقتين حتى يصبح الأرز طرياً
  8. ضعي شرائح اللحم مع الأرز وزينيها باللوز
  9. قدميه مع الزبادي وشرائح الليمون الكبيرة، بالهناء والشفاء!

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل لحم الضأن مع الحمص وأرز اللوز بالصور

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017