شوربة هاواي

شوربة هاواي

وقت الطبخ: 15 دقيقة | الوجبات: 6 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

4 كوب مرق دجاج
1 كوب حليب جوز هند
1 كوب مشروم شرائح
1 حبة متوسطة بصل شرائح رقيقة
1 قطعة كبيرة فيليه دجاج مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة سكر بني
1 قرن فلفل حار شرائح رقيقة (حسب الرغبة)

للتقديم
طماطم مقشر ومفروم، جوز هند شرائح

طريقة التحضير

1. في قدر متوسط الحجم ضعي المرق والحليب، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي المرق والحليب.
2. أضيفي المشروم، البصل والدجاج. دعي الدجاج يطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
3. في طبق صغير ضعي الخل، العصير والسكر. باستعمال الشوكة قلبي ليذوب السكر. أضيفي على الشوربة. أضيفي الفلفل. دعي الشوربة تطهي لمدة ٥ دقائق.
4. أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق وزيني بالطماطم وشرائح جوز الهند.