مكرونة الدجاج بصلصة البشاميل

ما أجمل الدجاج مع المكرونة، ولكن جربيه هذه المرة مع البشاميل والمشروم، لن تندمي!

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 6

كل ما تحتاجينه

1/2 كيلوغرام صدور دجاج مقطعه شرائح
2 حبة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة كبيره رقائق بصل العلالي
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
فلفل ابيض مطحون العلالي حسب الرغبة
1 علبة فطر شرائح العلالي مصفاة
1 عبوة مكرونة العلالي مسلوقة ومصفاة
1 عبوة خلطة البشاميل العلالي

مقادير الصلصة الحمره:
1 بصلة مفرومة ناعم
1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق العلالي
1 عبوة صلصة المكرونه العلالي
جبنة بارميجان
ملح حسب الرغبة
فلفل ابيض مطحون العلالي حسب الرغبة
1 ملعقة صغيره زعتر بري العلالي

طريقة التحضير

سخني زيت الذرة في مقلاة، أضيفي البصل ثم الثوم، قلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي شرائح الدجاج مع التقليب السريع لمدة دقيقتين حتى ينضج الدجاج، ثم أضيفي فطرشرائح العلالي والملح و فلفل أبيض مطحون العلالي. دعيها جانباً.
في وعاء اخر، حضري خلطة البشاميل العلالي حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم أخلطيه مع المكرونة المسلوقه و خليط الدجاج، ضعيها في صينية الفرن.
سخني زيت الذرة في مقلاة، أضيفي البصل ثم الثوم، ثم صلصة المكرونه العلالي، دعيها تغلي، ثم أضيفي قليل من الملح و فلفل ابيض العلالي.
صبي صلصة الطماطم فوق خليط المكرونة، وأضيفي جبنة البارميجان، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
قدميها، وبالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي