-->
random
جاري التحميل ...

طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطا

طاجن السمك مع البطاطا
طاجن السمك مع البطاطا

هذه الوصفة العائلية من طاجن السمك والبطاطا سريعة التحضير وصحية وطبق رئيسي لذيذ!

مدة التحضير: 30 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 40 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4- 6

كل ما تحتاجينه

4 حبات بطاطا متوسطة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة مردقوش طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
زيت زيتون
1 كوب مرق سمك (يمكنك استخدام الماء أو حساء الخضار)
4 شرائح سمك القد أو غيره من شرائح السمك الأبيض المتماسك

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن إلى180 °م ( 350 °ف)
  2. ادهني صينية الفرن مقاس 10×10 بوصة بزيت الزيتون، ضعي طبقة من البطاطا في الأسفل مع بعض البصل والثوم وتبلي بالمردقوش والشبت والبقدونس والملح و فلفل أسود مطحون العلالي
  3. أضيفي زيت الزيتون وقليل من المرق، كرري صف الطبقة
  4. تبلي شرائح السمك و ضعيهاعلى الطبقة الثانية، ضعي طبقتين أو أكثر من طبقات البطاطا فوق شرائح السمك، صبي المرق المتبقي. غطي الصينية بإحكام وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً
  5. ازيلي الغطاء؛ وإرفعي درجة الحرارة إلى 220 °م ( 425 °ف)، دعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح البطاطا طرية
  6. قدميه مباشرة، وبالهناء والشفاْء!
المصدر: العلالي

عن المدونة

مستر ابوعلي مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الك ...

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطا

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017