-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل كيك جوز الهند 2 - مطبخ منال العالم

كيك جوز الهند - مطبخ منال العالم
كيك جوز الهند

وقت الطبخ: 40 دقيقة | الوجبات: 8 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

الحشو

4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 كوب كريمة حامضة
4 ملعقة كبيرة حليب
2/1 كوب جوز هند رقائق
 
خليط الكيك

3 كوب دقيق
1 2/1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة لينة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب جوز هند
 
التغطية

2 كوب كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
1 كوب جوز هند محمص

طريقة التحضير

1. سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الأوسط. احضري 2 قالب مستدير 9 بوصة، ادهني بالسمن ورشيها بالدقيق، دعيها جانبا.
2. خليط الكيك: انخلي الدقيق، الباكينج باودر و الملح.
3. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي ، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا ولونه اصفر فاتح.
4. أضيفي بيضة وشغلي الى ان تختفي، اكملي بقية البيض و الفانيليا، واخفقي الى ان يختفي.
5. أضيفي الدقيق و حليب جوز الهند، اخفقي لدقيقة واحدة ليمتزج الخليط، وزعي خليط الكيك في القوالب.
6. اخبزي الكيك 35دقيقة. أخرجي القوالب من الفرن، ضعي على شبك معدني لمدة 4 دقائق.
7. اخرجي الكيك من القوالب، ضعيه على شبك معدني الى ان يبرد تماما.
8. احضري طبق تقديم ، ضعي عليه طبقة من الكيك، وزعي عليها الحشو، ضعي الطبقة الثانية.
9. وزعي الكريمة على سطح و جوانب الكيك، وزعي جوز الهند. ضعي الكيك في الثلاجة لعدة ساعات.
10. الحشو: في طبق عميق، ضعي السكر، الكريمة الحامضة، الحليب وجوز الهند ،قلبي بمضرب شبك يدوي الى ان تحصلي على خليط كريمي متجانس.
11. التغطية: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي و شغلي على سرعة متوسطة الى تصبح الكريمة هشة وخفيفة، أضيفي السكر و الفانيليا ثم اخفقي لعدة ثواني.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : طريقة عمل كيك جوز الهند 2 - مطبخ منال العالم

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017