دجاج ماربيللا - طريقة عمل دجاج ماربيللا

طبق اليوم - دجاج ماربيللا: طريقة عمل دجاج ماربيللا باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور. تمتعي بتحضير وصفات واطباق رئيسية رمضانية شهية ولذيذة المذاق.

كيلو

دجاج، مقطع

خليط النقع

10
2
2
2
1
1/2
1/2
1/4
1/4
6
12
1/2
1
2

فص

ملعقة كبيرة

ملعقة صغيرة

كوب

ورق

حبة

كوب

ملعقة كبيرة

ثوم، مهروس

بقدونس، مفروم

ريحان مجفف

اوريجانو

ملح

فلفل اسود

خل

زيت زيتون

عصير ليمون

غار

قراصيا، منزوعة النوى

زيتون اخضر، منزوع النوى

عصير عنب ابيض

بقدونس، مفروم

الطريقة

1. خليط النقع: في طبق زجاجي عميق، ضعي الثوم، البقدونس، الريحان، الأوريجانو، الملح، الفلفل، الخل، الزيت، عصير الليمون، الغار، القراصيا، الزيتون، قلبي لتختلط المواد مع بعضها البعض.
2. اضيفي قطع الدجاج، قلبي الى ان تتغطى جيدا. غطي الطبق بالنايلون وضعي في البراد طول الليل. قلبي من حين لآخر.
3. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف السفلي.احضري طبق فرن متوسط الحجم.
4. ضعي قطع الدجاج في الطبق، انثري فوقها خليط النقع، انثري السكر البني ووزعي عصير العنب. غطي الطبق بورق الألمنيوم.
5. ضعي في الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج مع تقليبه من وقت لآخر.
6. انثري البقدونس، قدميه مع ارز أبيض.

مطبخ منال العالم

المزيد من وصفات اطباق الدجاج:

دجاج بالخضروات

مقلوبة البطاطس

فيليه الدجاج المحشي

صدور دجاج محشوة باذنجان وجبن

دجاج مسلوق مشوي بحشو الخضروات

دجاج محمر مقرمش

أرسلي طريقة عمل دجاج ماربيللا

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.