-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

وصفة أرز بيلو بالزعفران والزنجبيل


وصفة رائعة جدا لطبق ارز بيلو بالزعفران والزنجبيل.

المقادير - تكفي شخصين:
  • 250 غراماً من الأرز طويل الحبة.
  • 120 غراماً من الكاجو.
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
  • 4 فصوص من الثوم.
  • حبتان من الهال.
  • قطعة (حوالي سنتيمترين) من عيدان القرفة.
  • ملعقة طعام من الكمون.
  • 6 قطع من الكرّاث .
  • 120 غراماً من الزبيب.
  • ملعقة طعام من الكركم.
  • ملعقة طعام من الزعفران.
  • 500 ملليلتر من المياه.
  • ملح، حسب الرغبة.
  • كزبرة مفرومة، للتزيين.
  • حبة من البصل، للتزيين.
  • زيت للقلي.
طريقة التحضير:
  • في وعاء، يتمّ غلي الماء، ثم يضاف الزعفران إليه. يغسل الأرز ويجفّف.
  • في قدر، تحمّى 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي، ثم يضاف إليها كل من الكاجو والثوم والهال والكمون والقرفة، وتقلّب لمدة دقيقتين.
  • بعدها، يضاف الكرّاث ويقلّب لمدّة دقيقتين، فالزبيب والملح والكركم، وتترك لبضع ثوان، على النار.
  • ثم، يضاف الأرز حتى يتجانس مع التوابل، فالمياه المغلية، وتغطّى القدر، وتخفّف النار، وذلك لمدّة 12 إلى 15 دقيقة.
  • أثناء طهو الأرز، تفرم الكزبرة فرماً خشناً، وتقطّع حبة البصل وتقلّب مع الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون.
  • عندما تذوب المياه، يتمّ التحقّق من نضوج الأرز، ثم يزيّن بالكزبرة والبصل. يقدّم على الفور، مع أطباق الكاري واللحم.
أرسلي هذه الوصفة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : وصفة أرز بيلو بالزعفران والزنجبيل

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017