وصفة فتة باذنجان سريعة

سهلة | الوقت 35 دقيقة |تكفي  4

المكونات

2 حبة كبيرة باذنجان مقطع مكعبات
بقدونس مفروم
خبز مقطع قطع متوسطة
نصف كوب زبادي
نصف كوب طحينة
5 فصوص ثوم مهروس
رشة كمون
رشة فلفل احمر
رشة ملح

طريقة التحضير

1. نقلي قطع الخبز ونضعهم بصحن التقديم
 

2. نقلي مكعبات الباذنجان ونصيفهم فوق قطع الخبز المقلي
 

3. نخلط الزبادي مع الطحينة والثوم والملح ليصبح الخليط متجانس
 

4. نصب الخليط فوق الباذنجان
 

5. نضع البقدونس المفروم والكمون والفلفل الأحمر للتزين.
 

6. تقدم باردة.
 

7. صحتين وعافية