بطاطس فريسكس

بطاطس فريسكس

أميرة شنب - أميرة في المطبخ
نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى
المطبخ : أوروبي

المقادير

بطاطس أصابع
دقيق
بيكنج بودر
شطة
بابريكا
كركم
كاري
زعتر
بودرة ثوم
ماء
ملح
فلفل أسود
مايونيز
كاتشاب
خل
هوت صوص
خيار مخلل
سكر

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق مع الشطة والبابريكا والثوم البودرة والكركم والكاري والزعتر والبيكنج بودر

* ضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على القوام المتوسط

* ضعي البطاطس فس الخليط ثم اقليها في زيت غزير ساخن

* اخلطي الكاتشاب والمايونيز والهوت صوص والخل وسكر وملح وفلفل أسود والخيار المخلل وقدميه مع البطاطس