طريقة عمل البيض والبطاطس

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بطاطس حجم متوسط مقطّع إلى مكعبات – 2‏

بيض – 4‏

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ربع كوب

طريقة العمل

‏1-‏ سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.‏ 

‏2-‏ أضيفي مكعبات البطاطس. قلّبيها حتى يتغير لونها.‏ 

‏3-‏ أضيفي البيض. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات.‏ 

‏4-‏ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تنضج بالكامل.‏ 

‏5-‏ إضغطي على المزيج بواسطة ملعقة مسطحة وشكّليه حتى يصبح شكله دائرياً. 

6- ضعي المزيج في طبق وقدّميه ساخناً على سفرتك.‏