طريقة عمل صينية البطاطس بالأعشاب

نوع الطبق  أطباق رئيسية

الصعوبة  سهل

طريقة التحضير 15 دقائق

وقت التحضير 25 - 30 دقائق

الوقت الاجمالي 40 دقائق

عدد الأشخاص  5

وصفة شهية للبطاطس برائحة الأعشاب العطرية اللذيذة. تصلح كوجبة عشاء سريعة التحضير.

المقادير

2 كيلو جرام بطاطس صغيرة

1/4 كوب زيت زيتون

4 فص ثوم كبير مهروس

2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر

3 ملعقة بقدونس مفري ناعم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا

ملح وفلفل

4 بيضات

2 كوب حليب

1/2 كوب جبن شيدر أبيض

طريقة التحضير

1. أسلقي البطاطس في ماء وملح وقشريها.
2. ضعي ملعقة زيت زيتون في صينية فرن وفوقها البطاطس والثوم والفلفل الأحمر.
3. إخلطي البيض والحليب مع الملح والفلفل وأضيفيهم على البطاطس ثم وزعي الجبنة المبشورة.
4. أضيفي الأعشاب فوق الوجه واخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية حتى يحمر الوجه.
5. قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.