طريقة عمل رغيف اللحم بطريقة مبتكرة Meat loaf

 

نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 10 دقائق
وقت التحضير 60 دقائق
الوقت الاجمالي 70 دقائق
عدد الأشخاص 10

المقادير

750 جرام لحم بقري احمر مفروم
كوب كورن فليكس مطحون ناعم
كوب صلصة طماطم
جزرة متوسطة مبشورة
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحونة
بيضة مخفوقة
2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة (تتبل بالملح والفلفل)
1/2 كوب كاتشب
كوب جبن تشيدر او بارميزان

طريقة التحضير

- اخلطي البطاطس المهروسة مع الجبن وضعيها جانباً.

- اخلطي اللحم المفروم مع الكورن فليكس، صلصة الطماطم، والجزر والبقدونس، والبيض ثم تبلي بالملح والفلفل.

- ادهني صينية بالزيت ووزعي نصف خليط اللحم في الصينية ثم وزعي خليط البطاطس، واخيراً وزعي باقي خليط اللحم ثم الكاتشب.

- اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 50-60 دقيقة ثم برديه 15 دقيقة قبل التقطيع.