كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس

كرات لحم بالجنزبيل و الاناناس

أميرة شنب - أميرة في المطبخ
نوع الاكلة الرئيسى : لحوم
المطبخ : مصري

المقادير

450 جرام لحم مفروم
100 جرام اناناس
1 بيضة
بيضة
ماء
نصف ملعقة صغيرة سكر
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش
1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
ربع كوب بقدونس
2 بصل اخضر
2 فلفل حار
ربع كوب جوز هند
1 ملعقة كبيرة دقيق
اناناس
1 كوب لبن جوز هند
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملح وفلفل

طريقة التحضير

* اخلطى كل مكونات فى الكبة ثم تكور و تشوح فى الزيت

* يمكن ان تغمس فى جوز الهند ثم تشوح مع الزيت

* للصوص : ضعى الاناناس مع لبن جوز الهند و جوز الهند المبشور

* ضيفى زيت السمسم مع الدقيق و الملح و يقلبوا جيدا

* ضعى الكرات بالصوص و تقلب جيدا ثم ترفع و تقدم بالهنا