 |
| صورة: وصفة صينية الدجاج بالخضروات |
طبق اليوم - صينية الدجاج بالخضروات : طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الدجاج والخضار. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الدواجن باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 90 دقيقة
المقادير:
2 كيلو دجاج كامل
1 كوب زبادي (روب)
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (صويا صوص)
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
تشكيلة الخضروات
2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
4 فص ثوم شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 قرن فلفل أخضر،شرائح
3 حبة كبيرة بصل
2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة أصابع سميكة
2 حبة كبيرة جزر مقطع ارباع
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن واسع.
2. إقطعي الدجاج إلى نصفين أو إلى ٤ أجزاء حسب ما ترغبين.
3. في طبق عميق ضعي الروب، صلصة الصويا، عصير الليمون، الزيت، البابريكا، الكركم، الشطة، الكزبرة، الهيل، الكمون، الملح والفلفل، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة.
4. وزعي الصلصة على قطع الدجاج وادعكيها جيدا لتتغطى تماما بالصلصة.
5. في طبق الفرن ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، البطاطس، الجزر ونصف كمية البقدونس والكزبرة. قلبي الخضروات لتختلط.
6. ضعي قطع الدجاج على الخضروات وأسكبي بقية الصلصة. وزعي بقية البقدونس والكزبرة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
7. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٨٠ دقيقة. تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق في الفرن إلى أن يتحمر الدجاج ويصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي مباشرة.
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 90 دقيقة
المقادير:
2 كيلو دجاج كامل
1 كوب زبادي (روب)
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (صويا صوص)
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
تشكيلة الخضروات
2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
4 فص ثوم شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 قرن فلفل أخضر،شرائح
3 حبة كبيرة بصل
2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة أصابع سميكة
2 حبة كبيرة جزر مقطع ارباع
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن واسع.
2. إقطعي الدجاج إلى نصفين أو إلى ٤ أجزاء حسب ما ترغبين.
3. في طبق عميق ضعي الروب، صلصة الصويا، عصير الليمون، الزيت، البابريكا، الكركم، الشطة، الكزبرة، الهيل، الكمون، الملح والفلفل، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة.
4. وزعي الصلصة على قطع الدجاج وادعكيها جيدا لتتغطى تماما بالصلصة.
5. في طبق الفرن ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، البطاطس، الجزر ونصف كمية البقدونس والكزبرة. قلبي الخضروات لتختلط.
6. ضعي قطع الدجاج على الخضروات وأسكبي بقية الصلصة. وزعي بقية البقدونس والكزبرة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
7. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٨٠ دقيقة. تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق في الفرن إلى أن يتحمر الدجاج ويصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي مباشرة.
فيديو الوصفة:
مطبخ منال العالم
المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور - أطباق دجاج:
أرسلي طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
0 تعليق على موضوع : صينية الدجاج بالخضروات
الأبتساماتأخفاء الأبتسامات