-->
recent

آخرالوصفات

recent
random
جاري التحميل ...
random

كفتة بالطحينة - طريقة عمل كفتة بالطحينة


طبق اليوم - كفتة بالطحينة: طريقة عمل كفتة بالطحينة باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي أطباق الكفتة... تمتعي بتحضير طبق كفة طيب المذاق.

اسلوب الطهي: تسبيك
العدد : 4-5  أشخاص
مدة الطهى : 20 دقيقة
  
الكفتة
 1
 1
 3
 1/2
 1/4
 1
 2
 1/4
 2
 كيلو
 حبة متوسطة
 فص
 حزمة
 حزمة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 لحم هبرة
 بصل، ارباع
 ثوم
 بقدونس
 كزبرة
 بهار مشكل
 ملح
 فلفل اسود
 زيت
صلصة الطحينة
 1
 1
 1/2
 1
 1
 1/4
 1
 1/4
 ملعقة كبيرة
 حبة متوسطة
 كوب
 كوب
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 زيت
 بصل، شرائح
 طحينة (هردة)
 روب (لبن زبادي)
 ماء
 عصير ليمون
 ملح
 فلفل اسود
للتقديم
صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم

الطريقة

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ . احضري طبق فرن واسع

2. في مفرمة اللحم ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كفتة ناعمة.

3. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم.

4. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا ، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون.

5. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن

6. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار

7. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة.

8. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.

9. أخرجي الكفتة من الفرن. وزعي الصنوبر المقلي والبقدونس ، قدميها مع الأرز 

الشيف منال العالم

المزيد من الأطباق الرئيسية:


أرسلي طريقة عمل كفتة بالطحينة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

عن المدونة

مستر أبوعلي مدونة تقنية تحتوى على مجموعة دروس ودورات فى مجالات تقنية مختلفة مثل دروس انظمة التشغيل والبرامج والالعاب وبلوجر وفوتوشوب وتطبيقات اندوريد والربح من الانترنت وغيره من الشروحات المميزة تاست مدونة مستر ابوعلى عام 2013 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس المدونة مستر ابوعلى مدون مصرى

0 تعليق على موضوع : كفتة بالطحينة - طريقة عمل كفتة بالطحينة

  • اضافة تعليق

  • الأبتساماتأخفاء الأبتسامات

    إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

    إتصل بنا

    أقسام الموقع

    تغريداتي علي التويتر

    حمل تطبيقنا

    زوار المدونة

    إحصائيات المدونة

    جميع الحقوق محفوظة لـ

    وصفات سيدتي

    2017