المعجنات والفطائر: طريقة عمل فطيرة السجق والخضروات

طرق عمل المعجنات والفطائر بالصور:  وصفة فطيرة السجق والخضروات نقدمها لكم من مطبخ طبق اليوم بالصور...نقدم لكم طريقة عمل كل ما هو جديد في عالم وفنون الطبخ العربي اللذيذ والشهي... 

المقادير:

* عجينة جاهزة
* 6 شرائح جبنة
* ملعقة كبيرة زبدة
* 3 ملاعق كبيرة كرفس مقطع
* 3 حبات بصل أخضر مقطع
* 4 ملاعق كبيرة مشروم مقطع
* حبة فلفل أحمر حلو مقطع
* كوب سجق مقطع
* 2 بيضة
* علبة قشطة

طريقة التحضير:

* تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم توضع في صينية الفطائر لتملأ جميع الجوانب.

* تغطى العجينة بورق ألومنيوم ثم توضع فوقها البازلاء أو حمص أو أرز (حتى لا تنتفخ العجينة أكثر من اللازم)، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 7 دقائق.

* يزال الورق والحبوب وتخبز لمدة 7 دقائق أخرى أوحتى يصبح لون العجينة ذهبياً.

* تبرد ثم تغطى العجينة بشرائح الجبن وصحتين.

المعجنات والفطائر: فطائر محشوة بشرائح اللحم والجبن - فطائر باللحم على الطريقة السعودية - سمبوسك بالدجاج والخضار

أرسلي المعجنات والفطائر: طريقة عمل فطيرة السجق والخضروات

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.