طريقة عمل صينية البطاطس بـالدجاج بالفرن

المكوّنات

فخذ دجاج – 4

حليب سائل – كوب

ملح – ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض – حبة

ثوم مهروس – فصان

زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة

فلفل أسود مطحون – رشة

بطاطس صغيرة – كيلوغرام

أوريغانو – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- إنقعي أفخاذ الدجاج بالحليب لمدة 15 دقيقة ثم صفّيها من الحليب.

2- أمزجي في وعاء الأوريغانو، الملح، عصير الليمون الحامض، الزيت والفلفل الأسود المطحون.

3- إفركي الدجاج بهذه التتبيلة جيداً ثم ضعيه في صينية فرن مع البطاطس الصغيرة.

4- رشي المكونات بالقليل من الزيت النباتي.

5- أدخلي صينية الدجاج بالبطاطس إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى تنضج المكونات جيدا