دجاج بالزبادى

 دجاج بالزبادى

ماجي حبيب - عيش وملح | نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري

المقادير

دجاجة 8 قطع بدون جلد
2 كوب زبادى
ثوم
جرام مسالا
بصل
شطة
زيت
فلفل أسود
ملح
زنجبيل طازج

طريقة التحضير

* تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود

* أضيفى الزنجبيل الطازج والثوم المفرومين

* أضيفى الجرام مسالا والشطة الناعمة والزبادى والزيت وقلبى

* شرحى قطع الدجاج إلى العظم بالسكين و ضعى عليها الخليط

* إتركيها لمدة ليلة فى الثلاجة

* ضعيها فى الفرن على الرف مع تشغيل الشعلة العليا فقط

* إتركيها حتى تمام النضج وقدميها وزينيها بالبقدونس