دجاج مشوي بالزبادي والمستردة

دجاج مشوي بالزبادي والمستردة

نوع الاكلة الرئيسى : دجاج | المطبخ : شامي | الشيف شربيني - الشيف - سي بي سي سفرة

المقادير

دجاج
بصل
بطاطس
جنزبيل
زعتر طازج
زبادي
مستردة
ثوم
ثوم بودرة
بصل بودرة
خل
زيت زيتون
كركم
ملح
فلفل

طريقة التحضير

* اخلطي الزعتر مع الثوم المفروم وعليها التوابل جميعها والملح والفلفل

* افرمي الثوم واخلطيه مع المستردة والزبادي وملح وفلفل ونفس التوابل

* قطعي البطاطس شرائح

* رشي زيت في صينية الفرن ورصي عليها شرائح البطاطس

* احشي الدجاجة بخليط البصل واغلقيها وتبليها من الخارج بخليط الثوم افتحي الدجاجة بسكين حامية لتأخذ من التتبيلة

* ضعي بقية التتبيلة على البطاطس في الصينية

* ضعي الدجاجة على ىشرائح البطاطس وادخليها فرن ساخن حتى تنضج