ارز صيادية

ارز صيادية

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي | المطبخ : مصري | غادة جميل - اتفضلوا عندنا

المقادير

1 كيلو سمك فيليه
3 بصلات
ارز بسمتى
صنوبر
1 ملعقة كمون
كراوية
ليمون مخلل
قشر برتقال
لوز محمص

طريقة التحضير

* نتبل السمك بالبرتفال و الليمون والملح و الفلفل نقلي في الزيت

* في وعاء ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا ثم ضيفي الكمون والكراوية

* ثم ضيفي الليمون المخلل

* ثم ضيفي بشر البرتقال ثم ضيفي الارز وقلبيهم جيدا

* ضيفي الماء المغلي ثم اتركش الارز لينضج وتبليه بالملح والفلفل

* بعد تمام النضج ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي عليه السمك وقدميه مع الكاليماري وزينيه بالمكسرات